Smoothie de jengibre con moras

Smoothie de jengibre con moras

Ingredientes 1 taza de yogurt natural o de vainilla ½ taza de jugo de naranja Jugo de un limón 5 fresas 1 cucharada de jengibre fresco, pelado y cortado en trozos 1 taza de miel 5 cubos de hielo Preparación Agregar todos los ingredientes a una licuadora Servir en un vaso grande Esta bebida es […]

Peras con Ricotta y Miel

Peras con ricotta y miel

Ingredientes 4 peras 150gr queso Ricotta 50gr mantequilla o margarina 100gr miel de MOZ 4 castañas asadas Preparación Lavar las peras y cortarlas en rodajas verticales. Dejarlas macerar con la miel durante 30 minutos en un recipiente tapado Poner un poco de mantequilla en una sartén y caramelizar las peras durante 5 minutos a fuego […]

Crostini de queso gruyer con miel

Crostini de Queso Gruyer con Miel

Ingredientes 8  rebanadas de pan baguette, 2 cucharaditas de mantequilla,   1 1/2 tazas de queso gruyer rallado, Miel MOZ. Preparación Paso 1 Corta el pan baguette en forma transversal, unta la mantequilla en cada rebanada y agrega una porción generosa de queso gruyer rallado. Paso 2 Hornea por unos minutos hasta que el queso se gratine, […]

Salmón glaseado con miel y mostaza con aioli de perejil y cilantro

Salmón Glaseado con Miel y Mostaza con Aioli de Perejil y Cilantro

INGREDIENTES Marinado  1 cucharadita llena de azúcar morena 1 cucharada de mantequilla, derretida 1 cucharada de aceite vegetal o de oliva 1 cucharada de miel 1 cucharada de salsa de soya 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 diente de ajo finamente cortado Aioli 1/4 taza de mayonesa  1/4 taza de crema agria 2 cucharadas llenas de hojas de cilantro fresco finamente cortadas 1 cucharada […]

Zanahorias en salsa de miel

En una sartén derretir la mantequilla y añadir la miel, la mostaza, la sal, la pimienta y las hojas de cebolleta. Cocinar todo hasta que esté tierno (entre 3 y 5 minutos). Añadir esta salsa a las zanahorias, calentar todo junto, espolvorear con el perejil y servir.

Ingredientes   6 zanahorias grandes. 1/4 cucharada de sal. 1/4 cucharada de pimienta blanca molida.  1/4 de taza de mantequilla. 1/4 de taza de mostaza. 1/2 taza de miel. 2 cucharadas de cebolletas finamente picadas. 1 cucharada de perejil finamente picado.  Preparación Lavar, pelar y cortar en rodajas las zanahorias. Cocinarlas en agua con un poco […]

Alitas de pollo agridulces

Alitas de pollo agridulces

Ingredientes 4 alas de pollo ½ taza de salsa de soya baja en sodio 50 ml de miel Ajonjolí tostado Sal y pimienta Aceite de oliva virgen Preparación Mezclar la salsa de soya con la miel, si hay que hacer deshacer un poco la miel. Reservar. Limpiar y quemar las alas de pollo, separar las […]

Salsa de Miel con Mostaza y Naranja

Salsa de miel con mostaza y naranja

Ingredientes 1/3 taza de miel de abeja 1/8 taza de mostaza Dijon 1/8 taza de mostaza estilo sweet & spicy 1/4 taza de jugo de naranja 1 cucharadita de ralladura de naranja 1 cucharada sopera de cilantro seco Preparación Mezcla todos los ingredientes hasta que se integren perfectamente. Utiliza inmediatamente o guarda en un recipiente […]

Budín de zanahorias con miel

Budín de zanahorias con miel

Ingredientes 1 kg. de zanahorias 3 cucharadas de cebolla rallada 4 huevos 3 cucharadas de queso petit suisse 2 cucharadas de crema de leche 3 cucharadas de queso rallado 2 cucharadas de ajo y perejil picado 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de ralladura de limón 1/2 cucharada de canela 2 cucharadas de tomillo, sal […]

Pechuga de pavo a la miel y mostaza

Pechuga de pavo a la miel y mostaza

INGREDIENTES Pechuga de pavo 1 kg. Puré de patata 600 gr. Jitomate 6 unidades Miel de abeja 1 taza Mostaza 1 taza Sazonador 1 cucharada PREPARACIÓN Se prepara la salsa con todos los ingredientes (jitomate, miel, sazonador y mostaza). Luego la pechuga se pone al fuego por 10 min. Después se corta en círculos de […]

Ensalada de frutas

Receta de Ensalada de Frutas

Ingredientes 3 plátanos 2 naranjas 2 manzanas 250 g fresas 1 rodaja gruesa de melón 4 cucharadas miel de abeja 2 cucharadas jugo de limón Preparación Quitar las cáscaras a las manzanas, naranjas, plátanos, melocotones y a la rodaja de melón. Descorazonar las manzanas, quitar el carozo a los melocotones, las hebras a los plátanos, […]