Nuestra Historia
Miel MOZ nació en 2012 con el propósito de promover el consumo de la miel de abeja que se produce en el estado de Zacatecas, por lo que creamos una red con apicultores de diferentes municipios para así poder ofrecer las mejores cosechas.
Las cosechas que nos ofrecen a lo largo del año, tienen características y sabores únicos, lo que hace que nuestras mieles sean una opción increíble para las personas que buscan sabor y calidad. Al ser un producto cien por ciento natural, la miel no tiene aditivos, conservadores o colorantes, esta es una de las razones de que las cosechas varíen de color, olor, sabor y textura durante el año.
Al principio nacimos como:
Miel Orgánica Zacatecana
Actualmente somos:
Miel MOZ
Nosotros trabajamos con varios apicultores de la región y nos basamos bajo el comercio justo, que es lo más importante para nosotros.
¿Qué hace a Miel MOZ tan especial?
Cada cosecha de miel MOZ es única, en su mayoría son cosechas monoflorales, lo que significa que las cosechas son de una sola flor, dando como resultado un sabor único.
Las cosechas dependerán de la época del año.
Es por esto que las mieles van a tener cambios en el color, olor, textura y sabor.
Toda la miel de Miel MOZ es cruda, lo que significa que la miel no a pasado por ningún proceso que altere su estado natural, por lo que en buenas condiciones de almacenamiento podrá conservarse por muchísimo tiempo.
Cosechas
Miel de Mezquite
Esta miel la recolectamos en primavera, lo que quiere decir que durante todo el invierno las abejas estuvieron recolectando el néctar de las flores del árbol de Mezquite.
Esta miel es rica en tener una actividad antibiótica y se le atribuye su consumo como remedio para malestares estomacales, dolor de garganta y cabeza.
Esta miel es ideal para usarla en diferentes recetas, ya que su sabor y textura son perfectas para poderla combinar con un sin fin de ingredientes.
De color blanco su textura sabor y olor son más tenues que otras cosechas.
Hecho en México
En 2017 Miel MOZ recibe autorización de utilizar el logotipo Hecho en México, este es un distintivo establecido por el Gobierno Federal, a través de la Secretaría Economía (SE), para identificar los productos hechos en nuestro país frente a los productos provenientes del extranjero. El objetivo es fortalecer el mercado interno, favorecer la competitividad de los productos nacionales y fomentar su consumo.
Apoya el consumo local además de comercio justo para los apicultores nacionales.